Šioje profesionalioje bain marie keptuvėje galite tiek ruošti patiekalus, tiek juos palaipsniui pašildyti. Bain marie veikia kaitindama vandenį jo neužvirindama. Tada į prietaisą galite įdėti GN indus ar kitus indus, kuriuose yra maistas, kurį norite virti ar šildyti. Kadangi jis niekada nebūna karštesnis nei 100 ºC, maistas niekada neišvirs ir nesudegs. Taip pat neleidžia maistui atsiskirti, todėl nėra pavojaus prarasti skonio. Be to, bain marie yra puikus sprendimas, kai reikia pašildyti maistą didelėms svečių grupėms.

Elegantiškas dizainas

Šis bain marie idealiai tinka šokoladui, padažams, pieno produktams ir mišiniams šildyti. Dėl gražios korpuso apdailos ir vientiso vidinio apvado su šia profesionalia bain marie labai saugu dirbti. Išleidimo čiaupas leidžia lengvai ištuštinti bain marie rezervuarą. Termostato temperatūros diapazonas yra nuo 31 iki 95 ºC, o indikatorinės lemputės rodo, kada vanduo pasiekė reikiamą temperatūrą. Šį bain marie galima naudoti su GN indeliais, kurių didžiausias aukštis 15 cm. Standartinėje komplektacijoje nėra jokių GN indų ar dangčių, tačiau jų galima įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje.

Lengvai valomas

Bain marie ne tik labai lengva naudoti, bet ir valyti. Po naudojimo išjunkite bain marie ir išimkite visus GN indus. GN indus galima plauti indaplovėje. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad vanduo talpykloje vis dar gali būti karštas. Atidarykite išleidimo čiaupą ir leiskite vandeniui nutekėti į tinkamą indą. Drėgnu skudurėliu su trupučiu švelnaus ploviklio nuvalykite bain marie vidų ir išorę. Viską nusausinkite minkštu skudurėliu ir bain marie bus paruoštas kitam naudojimui.

Funkcijos

• Lengva valyti
• Elegantiška apdaila
• Vientisai suvirinta
• Pridedamas išleidimo vožtuvas
• Apsaugotas įjungimo mygtukas
• Pagaminta iš nerūdijančio plieno
• Stovi ant keturių guminių kojelių
• GN talpyklos neįtrauktos į komplektą
• Temperatūros indikatoriaus lemputės
• Suderinamas su GN konteineriais

Produkto specifikacijos

• Grynasis svoris: 8 kg
• Matmenys: W33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperatūros diapazonas: 31-95ºC
• GN talpa: 1 x 1/1 GN iki 15 cm gylio
• 230 V / 50 Hz / 1 fazė 1200 W