Nė viena profesionali virtuvė, kurioje gaminamas garuose ruošiamas maistas, negali apsieiti be šios prabangiai įrengtos kombinuotosios garų krosnelės. Ji idealiai tinka didesnėms virtuvėms, nes joje galima įrengti iki 11 x 1/1 GN skardų, kad vienu metu galėtumėte paruošti didelį kiekį maisto. Ši tvirta kombinuotoji garų krosnelė tinka ne tik garams gaminti, bet ir kepti, virti, kepti ant grotelių, troškinti, skrudinti, troškinti, troškinti, apkepinti ir gaminti „sous vide”. Joje idealiai tinka dėti 53 x 32,5 cm dydžio skardas, tarp kurių atstumas yra 6,8 cm.

Efektyvus šilumos paskirstymas

Kombinuotoji garų krosnelė turi galingus nerūdijančiojo plieno kaitinimo elementus, kurie užtikrina visišką ir efektyvų šilumos paskirstymą. Ventiliatorius su reverso funkcija tolygiai paskirsto karštą orą kameroje. Galite lengvai reguliuoti dureles, be to, jos turi dvigubą aterminį stiklą, kad atidarydami ar liesdami dureles nenusidegintumėte rankų. Durelių sandariklis pagamintas iš maistinio silikono. Garai, temperatūra ir laikmatis nustatomi analoginiais mygtukais. Galima pasirinkti temperatūrą nuo 100 iki 270 ºC, o laikmatį galima nustatyti iki 120 minučių. Kontrolinės lemputės rodo, kada kombinuotoji garų krosnelė yra pasiekusi temperatūrą patiekalams garinti. Apšvietimas įmontuotas vidinėje kameroje ir durelėse.

Lengvas valymas

Dėl tvirtos nerūdijančio plieno konstrukcijos ši profesionali kombinuotoji garų krosnelė tarnaus ilgus metus. Dėl savo dydžio šį prietaisą lengva pastatyti ant stalo ar stalviršio. Šią kombinuotą garų krosnelę taip pat galite pastatyti ant nerūdijančiojo plieno atramos, kurioje yra padėklų stovas. Nerūdijančio plieno pagrindą galima užsisakyti atskirai. Išvalyti kombinuotąją garų krosnelę – nesudėtingas darbas, kuriam tereikia minkštos šluostės nerūdijančiam plienui, drungno vandens ir švelnaus ploviklio. Palaukite, kol prietaisas atvės, ir nuvalykite lygius paviršius.

• Profesionalus, lengvai valdomas kombinuotasis garintuvas
• Tvirtas nerūdijančiojo plieno korpusas, durelės ir vidinė kamera su užapvalintais kampais
• Galingi nerūdijančio plieno kaitinimo elementai
• Visapusiškas ir efektyvus šilumos paskirstymas (su ventiliacija)
• Įrengti 2 ventiliatoriai su reverso funkcija
• Lengvai reguliuojamos durelės
• Dvigubas aterminis stiklas
• Maistui tinkama silikoninė durelių guma
• Analoginis garų, temperatūros ir laikmačio valdymas
• Kepimo laikas reguliuojamas minutėmis ir valandomis
• Visiškai reguliuojamas, kad maistas būtų gaminamas nepriekaištingai
• 5 garų lygiai: 20-100 % garų
• Temperatūra nuo 100 °C iki 270 °C
• Išskirtinė pašildymo programa
• Temperatūros indikatoriaus lemputės
• Apsauginis jungiklis nuo perkaitimo
• Su vidinės kameros apšvietimu
• Stovi ant 4 reguliuojamo aukščio kojelių
• Lengva valyti ir prižiūrėti
• Aukščiausia kokybė ir ilgas tarnavimo laikas
• Apsaugos tipas: IPX4
• Grynasis svoris: 114 kg
• Vidinės kameros matmenys: W53 x D32,5 x H70cm
• Išmatavimai: B73 x D85,5 x H113cm
• Talpa: talpa: 11 x 1/1 GN talpyklų
• Skirta dėklams, kuriuose yra: 53 x 32,5 cm
• Atstumas tarp dėklų: 6,8 cm
• Bendra elektros galia: 15,4 kW
• 400V/50Hz/3fazės 15400W
• Šis gaminys tiekiamas be kištuko